Cafe AB&C går i offensiven

”I har ønskerne. Vi har løsningen”.
Restauratør Karsten Kofod og hans team har i den grad banket en god forretning op hos GVI i Nymosen. Cafeen OtteogTyve er blevet ikke så lidt af et samlingspunkt for medlemmerne og borgerne i området.

Og nu er folkene klar til at gentage kunststykket i Cafe AB&C på AB’s anlæg ved Skovbrynet.
-Vi har i den grad viljen til at få det her til at lykkes, og vi har en masse ideer og tilbud, siger Emilie Carlsson fra Kasper Kofods team.
-Madmæssigt er vi til det hele. Lige fra catering med mad ud af huset fra de små ordrer til de helt store, til brunch, frokoster, en burger efter træning, middage og store selskaber.
-Vi satser på god hjemmelavet mad uden de store spidsfindigheder. Men skal der virkelig gøres noget ekstraordinært ud af, så klarer vi også det.
Emilie Carlsson nærmest sprudler af ideer til at gøre det attraktivt at komme i cafeen. Nogle af tingene er kopieret fra OtteogTyve, for der er det bevist, at det virker.
-7. oktober har vi f.eks. banko. Først er der wienerschnitzel på menuen, og så spilles der banko med tre plader per gæst – vel at mærke for hele familien. Der spilles fire spil og en lynrunde i en munter atmosfære.
-Vi har portvinsaftener, vi har arrangementer, hvor der står strikning på programmet.
-Principielt kan vi klare alt fra vugge til grav. Vi har store lokaler med plads til hele 150 siddende gæster. Det kan jo være et godt tilbud til firmaer, der skal holde konferencer. Det elektroniske udstyr er der også.
-Vi kan holde barnedåbe, konfirmationer, bryllupper, jubilæer, receptioner og kaffeborde i forbindelse med begravelser. Der er god plads inde, og der er god plads ude.
-Vi vil gerne have folk, der har gået tur i skoven til at kigge herover og få en kop kaffe med kage eller sandwich eller en omgang mad. Det gælder også for folk, der har taget turen på mountain bike, siger Emilie Carlsson.
-Vi er ikke kommet for at trække holdninger ned over hovedet på folk. Vi lytter hjertens gerne til alle klubbens medlemmer for at høre, hvad de kan tænke sig. Vi skal være klubben for alle.
AB&C vil holde åbent alle dage undtagen fredag. Og skulle man have behov for at bruge lokalet netop den dag, så findes der også en løsning på det.

AB er efterhånden kommet op på ca. 1.500 medlemmer, så alene der ligger der en kundekreds, men jo flere jo bedre.
Omkring jul har AB en stor ungdomsturnering med 700 deltagere, der skal bespises, og det klarer de rutinerede folk uden at blinke.
GladsaxeNetNyts udsendte tager imod tilbuddet om at teste en omgang boller i karry med løskogte ris. Det smager som vor mor troede, at hun lavede det. Mums.